Gala Premios Amistad en el Asador Gonzaba: Un cocido gallego solidario

  • El objetivo, recaudar fondos para la organización World Central Kitchen
Foto: REDACCIÓN |Vídeo: Telemadrid

El Asador Gonzaba de Madrid ha sido el escenario de la Gala Premios Amistad, organizada por la empresa Discarlux, con el objetivo de recaudar fondos para la reconocida organización humanitaria World Central Kitchen.

Desde temprano en la mañana, el equipo de cocina del asador ha trabajado arduamente para preparar un delicioso cocido gallego solidario para 100 personas. "Traemos el corazón de Galicia aquí, a la capital", comentaron los chefs, quienes llevaban desde las seis de la mañana en plena preparación.

Este cocido tiene una curiosidad especial: se sirve con filloas, un dulce que se elabora con el caldo del cocido en lugar de mantequilla, utilizando tocino de panceta para enriquecer su sabor. "Tardamos casi 4 o 5 horas en hacerlo", explicaron mientras continuaban con los últimos toques antes del mediodía.

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La gala no solo se centró en la recaudación a través de una subasta, sino que también premió a personalidades destacadas por su contribución al mundo de la cultura y el deporte.

Entre los galardonados se encontraban Pepa Muñoz y la periodista Toni Martínez. Muñoz expresó su gratitud: "Este es un premio más bonito porque es por ayudar. Mañana vuelvo a Valencia y tenemos que ayudarles".

Fernando Romay, otro premiado, también destacó la importancia del trabajo humanitario: "Es increíble lo que hacen y cómo lo hacen. Hay gente que tiene la necesidad de ayudar a los demás". Asimismo, Antonio Carmona contribuyó a la causa trayendo un cajón solidario para subastar, reafirmando su compromiso con la solidaridad.

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José Portas, organizador del evento, subrayó el espíritu de amistad que permeó la gala: "Queríamos hacer un evento completo de carácter solidario y demostrar que no estamos tan enfadados como quieren decirnos".

Así, los Premios Amistad se han convertido en una celebración memorable llena de camaradería, solidaridad y un delicioso cocido gallego. ¿Alguien da más?

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