Ferrán Adriá, Dabiz Muñoz, Ángel León, Oriol Castro... y la ilusión permanente por aprender a cocinar

Madrid Fusión se ha convertido en todo un éxito que podemos disfrutar en Ifema.

Entre el 27 y el 29 de enero y en el que más de 250 ponentes procedentes de 25 países darán a conocer sus propuesta en la gran cita gastronómica mundial.

En Madrid Directo de Telemadrid hemos podido hablar con grandes chefs como Ángel León, Ferrán Adría, Quique Dacosta, Dabiz Muñoz u Oriol Castro.

Son grandes de la cocina... pero aprendices al mismo tiempo. Sus palabras lo dicen todo: siempre es permanente la ilusión por aprender en la profesión que aman.