Margarita, de Gastroamantes, nos da las claves paso a paso para elaborar una receta tradicional: Hojaldres con pisto manchego.
Ingredientes para 4 personas:
- Masa de hojaldre
- Lascas de jamón ibérico
- 1 pimiento verde italiano
- 1 pimiento rojo morrón
- 1 calabacín grande
- 1 cebolla grande
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
Para la salsa de tomate
- 5 tomates
- 3 pimientos pequeños dulces
- 3 dientes de ajo
Dificultad
Normal
Tiempo de preparación
40 minutos
