La receta: Brócoli asado con chalotas y crujiente bacon

Madrid/ Margarita nos cocina hoy Brócoli asado con chalotas y crujiente bacon

Los ingredientes son (para 6 personas):

- 2 brócolis

- 3 chalotas

- 3 dientes de ajo

- 3 pimientos rojos dulces pequeños

- 2 cebolletas alargadas

- 12 cherry de colores

- 6 perlas de mozarella

- 150 gr de queso cottage

- Queso parmesano o gruyere para rallar

- 2 huevos

- 50 gr de maíz dulce

- 2 cdta. de semillas de mostaza

- Sal

- Pimienta

- Aceite de Oliva

Dificultad:

Normal

Tiempo de preparación:

35 minutos

La receta, paso a paso en: http://gastroamantes.com/brocoli-asado-con-chalotas-y-crujiente-beicon/

Recuerda que puedes consultar muchas más recetas de Margarita en nuestro blog de Telemadrid.es: http://www.telemadrid.es/blogs/la-sintonia-de-tu-hogar-con-margarita