Margarita García, nos ofrece hoy una rica receta de patatas con níscalos, perfecta para los días de frío.
Ingredientes (4 personas):
- 600 gramos de níscalos
- 5 patatas
- 1 tomate rojo
- 1 pimiento rojo italiano
- 1 pimiento verde italiano
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cd. de pimentón dulce
- 1 o 2 cayenas (opcional)
- 1 taco de jamón
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso y medio de agua
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Dificultad
Normal
Tiempo de preparación
1h y 15 minutos
