Madrid celebra el Día Internacional de la Pizza en el restaurante que la trajo a España

Con motivo del Día Internacional de la Pizza, el restaurante Alduccio, situado en pleno centro de Madrid y abierto desde 1962, recuerda su papel clave en la historia gastronómica del país: fue uno de los primeros en introducir la pizza en España.

Fundado por una familia italiana, el local nació tras la llegada de su fundador en 1957, cuando este plato era prácticamente desconocido entre los españoles.

Inspirado por la base americana de Torrejón, abrió allí el primer restaurante italiano bajo el nombre Alduccio Pizza Pie.

Hoy, la tradición continúa con recetas elaboradas casi en su totalidad con productos italianos y con creaciones especiales como la pizza “A la Mammina”, dedicada hace 20 años a la madre de la familia.

Una celebración que une historia, emoción y auténtico sabor italiano.