Los restaurantes están obligados a ofreceraceiteras de un sólo uso.. la decisión aprobada por el gobierno en noviembre entra en vigor en enero aunque se permitirá una adaptación hasta el 28 de febrero para que los hosteleros acaben sus excedentes... a partir de ese momento será obligatorio que el aceite que se consuma en los restaurantes venga en dosis individuales que pueda desprecintar el cliente.
Se trata de una polémica medida para los restauradores, aseguran que no han tenido quejas de los clientes y creen que con esta medida sólo se busca beneficiar al productor y perjudicar económicamente a los empresarios.
Sin embargo se trata de una inciativa europea que es obligatorio trasponer a la legislación española, una directiva que permitirá al cliente saber lo que está consumiendo.
La medida permitirá controlar la denominación de origen.
Los productores agrícolas pedían botellas rellenables desde hacía tiempo.
