La obesidad, una enfermedad maltratada
Entrevista a Clotilde Vázquez
Madrid/ No hay nada mejor que la evidencia científica para seguir consejos de salud. Es por esto que sabemos, por ejemplo, que la obesidad condiciona uno de cada cinco tumores. Ahora bien, ¿por qué se culpabiliza a las personas obesas? ¿Sabemos de verdad qué es el cáncer?. Clotilde Vázquez, especialista en endocrinología y nutrición presenta en Fórmula Salud “Manual de obesidad” y Eduardo López-Collazo, director de investigación del IdiPAZ, su libro “¿Qué es el cáncer?”.
Sin tabaco y sin sobrepeso podríamos reducir en un 45% el cáncer en el mundo.
En 20 años el cáncer puede ser historia.
La obesidad es una enfermedad maltratada porque se culpabiliza a los afectados y “mal tratada” porque apenas hay fármacos eficaces.
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