De la Fórmula 1 a los fogones: Manu Franco y su apuesta por la gastronomía

Manu Franco, antiguo periodista deportivo especializado en Fórmula 1, llegó incluso a realizar incursiones en el periodismo de guerra, hasta que su vida dio un giro inesperado y decidió dedicarse a los fogones.

Hoy es propietario y chef de La Casa de Manolo Franco, un restaurante situado en Valdemorillo, profundamente arraigado a la familia y a la historia personal del cocinero.