Destinos y hoteles sostenibles. Es un derecho viajar y conocer mundo para enriquecer vida y alma, y un deber cuidar de él para que las generaciones futuras puedan hacer lo propio. De eso trata la sostenibilidad y de turismo sostenible nos habla Jesús Clemente Rubio en esta entrega de El Enfoque de Ida y Vuelta, que explora algunos de los enclaves más ricos en biodiversidad como Centroamérica antes de hacerse eco de hoteles que han nacido al amparo de esta filosofía como Mynd Hotels.
En la entrevista descubrimos que grandes compañías como Iberostar han apostado por el turismo sostenible hasta tal punto que han creado un departamento específico para ello. Reutilizar, reciclar y reducir para cuidar del mundo. Hagámoslo. Sólo tenemos uno.
