Laccaria, una seta que provoca cáncer a largo plazo

Laccaria, una seta que provoca cáncer a largo plazo | Redacción
Redacción
11 dic 2015 - 21:37

Madrid/ La laccaria, similar en algunas variedades a la senderuela, es una seta de color pardo rojizo o anaranjada. De láminas anchas, separadas y de color rosa pálidos, su sombrero alcanza como mucho los 5 cm. de diámetro y presenta en el centro una pequeña hendidura, lo que la hace bastante reconocible. Crece en pinares, robledales y bosques de hoja caduca. Tradicionalmente se ha considerado comestible, aunque no de gran calidad. Sin embargo, recientes estudios han demostrado que su consumo habitual provoca cáncer a largo plazo, de ahí que deba ser desechada para el consumo.

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