Dos hasta las Dos 24.10.2026

Comenzamos el programa con los planes de Mª Luisa del Amo, que esta semana nos propone ideas para disfrutar de Halloween. Viajamos después hasta Cullera para conocer los detalles de la III Bienal Mundial del Arroz.

Charlamos con Santos Ruiz, gerente de la D.O. Arrós de Valencia y el arrocero Xavo Forcada sobre una cita que reúne a grandes cocineros nacionales e internacionales alrededor del producto más emblemático de la despensa valenciana, con showcookings, talleres, degustaciones y propuestas culturales.

Cerramos la hora con Mar Orozco, chef, empresaria y formadora de algunos de los concursantes más conocidos de Mastercheff Celebrity, que acaba de abrir Cocinar, su primer espacio propio en Madrid, en la calle Oquendo, 20. Un lugar para aprender, compartir y disfrutar de la gastronomía a través de cursos, experiencias y eventos.

La segunda hora comienza con Enseriados, la sección de Juan Luis Alvarez, que esta semana se ocupa de los Leguleyos y de esas series protagonizadas por abogados que nos mantienen pendientes de los casos, los dilemas morales y los entresijos de la justicia.

A continuación, celebramos el Día Mundial de la Pasta, que se conmemora el 25 de octubre, con Ignazio Expósito, el joven chef napolitano al frente de Gianna (c/ Eguilaz, 7). Formado en cocinas como DiverXo y RavioXo, Esposito reinventa la tradición italiana con una mirada creativa y personal, y ha conseguido el reconocimiento de la Guía Michelin.

Y terminamos la hora con ÁLEX MARUGÁN, de Pacho Raíz (c/ Espartinas, 5), que nos presenta PPacto de causas, un ciclo de cenas a cuatro manos que reúne a cocineros de proyectos como Paschi, Tripea, Kuoko y Manifiesto 13, con mucho sabor latino y vocación de colaboración.

Alberto Luchini abre la tercera hora con su sección de cine, dedicada esta semana a la Inteligencia Artificial.

Después, nos acercamos al mundo del vino con Óscar Checa, responsable de comunicación de Rutas del vino de España, para conocer la incorporación de dos nuevos destinos, Condado de Huelva y León, que elevan a 40 las rutas que forman parte de esta red de enoturismo.

También repasamos los ganadores de los VIII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España. Despedimos el programa con Ángel Vellón, de Distinto taberna (c/ Duque de Medinaceli, 12), en el Barrio de las Letras. Una taberna contemporánea donde la cocina de mercado se acompaña de una cuidada selección de vinos y champagnes especiales, con propuestas para compartir y disfrutar sin prisas.