Dos hasta las Dos 19.09.2026

Comenzamos con los planes de Mª Luisa del Amo, que propone algunas citas gastronómicas para despedir el verano, entre ellas Hotel Tapa Tour, el Mercado de Productores o el Gilda Fest.

Después, ponemos el foco en el mango europeo, una fruta cada vez más presente en nuestros mercados, y conocemos sus particularidades de la mano de Antonio Carpintero, director general de Intertropic, y del cocinero Carlos Maldonado, chef de Restaurante Raíces. Terminamos esta primera hora en el Mercado de Vallehermoso, que celebra su primera Verbena.

Fran Vicente, de Miga Cana, nos cuenta todo sobre esta cita, que incluye tapas, música y colaboraciones entre sus puestos.

La segunda hora arranca, como siempre, con Enseriados, la sección de Juan Luis Alvarez, que esta semana nos descubre series inesperadas, y, a continuación, hablamos de gastronomía solidaria con Acción contra el hambre y su campaña Restaurantes contra el hambre, que vuelve a unir a cocineros y establecimientos de toda España para recaudar fondos destinados a ayudar a personas en situación vulnerable.

Nos acompañan Alfonso Calderón, coordinador de Campañas, y la cocinera y empresaria Carito Lourenço. Cerramos la hora conociendo Lla mejor tarta de queso de Madrid: la que elabora Fernando Ruiz, en su restaurante Papai (plaza del Perú, 4), y que este año ha ganado el concurso convocado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid.

Alberto Luchini abre nuestra tercera hora con su sección de cine, dedicada esta semana al alzheimer, seleccionando las 10 mejores películas que han abordado esta enfermedad desde diferentes perspectivas.

Después, llega nuestra habitual sección de vinos, en la que nos trasladamos a La Rioja para celebrar los 40 años de Bodegas Rogas junto a Agustín Santolaya, su director general, y conocer la historia de una bodega que apostó desde sus comienzos por otra manera de entender el viñedo y la elaboración de los vinos.