El guisante: un esencial en la agricultura

  • En algunas culturas significaban prosperidad y fertilidad
Foto: REDACCIÓN |Vídeo: Telemadrid

Estas leguminosas se convirtieron en esenciales para la agricultura desde el momento en el que descubrimos que podían ser transportados secos y en viajes largos.

El antiguo lago de Sevilla
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En algunas culturas los guisantes singnificaban fertilidad y prosperidad. Además, en el siglo XIX el guisante ayudó a descubrir las leyes de herencia genética.