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El madroño puede comerse directamente desde el árbol una vez está maduro con un color rojo intenso. Pero hay que tener cuidado, el fruto contiene unos azúcares que durante la fermentación producen alcohol. De ahí su nombre popular.

La mejor opción para comer este fruto es hacer mermelada que, además, reduce el colesterol y el azúcar en la sangre. También sus hojas son usadas a menudo, para tratar problemas de infecciones de orina.