En el Mercado de la Paz, situado en pleno barrio de Salamanca, encontramos la primera torrijería de Madrid.
Un local que nunca pasa de moda en Madrid y que se llena durante la Semana Santa, cuando muchos de los madrileños quieren disfrutar de unas torrijas.
Un negocio que vende exclusivamente torrijas durante todo el año, y donde hemos podido aprender a prepararlas de prácticamente todos los tipos y sabores.