Empezamos un programa cargado de variedad desde Collado Villalba, ya que el municipio está de fiesta. Sus vecinos celebran ‘las fiestas del gorronal’ las primeras del año.
Recolectamos espárragos trigueros desde San Martín de la Vega. Una tarea que se realiza manualmente y que da mucha satisfacción ya que luego podremos disfrutar de deliciosos platos.
Retrocedemos al medievo para conocer cuál era el papel de los animales en las luchas. ¿El más importante? El caballo ya que este ofrecía fuerza y velocidad a los ejércitos.
Además, visitamos una de las sastrerías más importantes del mundo del toreo para confeccionar un traje de luces. Toda una joya con la que muchos sueñan vestir, realizada artesanalmente y en equipo.
Os contamos estas y muchas curiosidades más en el programa al completo.
