Disfruta Madrid 13.09.2023
- Presentado por Jota Abril con Minerva Piquero y María Gracia
“Disfruta Madrid” es una ventana a lo nuestro: nuestro clima, nuestro patrimonio, nuestra tierra. Es un nuevo formato de divulgación en clave de entretenimiento va a dar un punto de vista diferente de la Comunidad de Madrid gracias a la tecnología de la realidad virtual y la realidad aumentada.
Probamos las calabazas potimarron con regusto a castaña de Titulcia
La calabaza potimarron no es como la que estamos acostumbrados a encontrar en todos los comercios. 'Disfruta Madrid' ha probado esta deliciosa variedad en una huerta de Titulcia especializada en su siembra.
¿Cómo se elabora el queso de cabra artesanal?
Modesta tiene cabras de distintas razas, un perro que se integra perfectamente con sus compañeras no caninas y mucho desparpajo. La visitamos en su granja para que nos enseñe cómo ordeñar a sus cabras y cómo hacer un queso a la antigua usanza.
Un paseo por la historia: La Fábrica de Harinas 'La Esperanza' de Alcalá
La Fábrica de Harinas 'La Esperanza' de Alcalá fue fundada por Sergio del Real en 1916. La maquinaria con la que se inauguró se conserva íntegra en el espacio. Descubrimos lo que normalmente no se ve de este histórico edificio.
