¿Son alarmistas consejos como el de no chupar las cabezas de las gambas?

Ha sido noticia estos días: mejor no chupar las cabezas de los crustáceos porque es perjudicial para la salud. ¿Pero son recomendaciones alarmistas?. Margarita Sáenz y Alfonso Merlos debaten en La Réplica de Buenos Días Madrid: