El 'arca de Noé' de Alcalá de Henares que protege el futuro de nuestra alimentación

La Bóveda Gobal de Semillas situada en Svalbard, Noruega, ha recibido el premio Princesa de Asturias de Cooperación Internacional. En esta cámara se custodian semillas provenientes de todas partes del mundo. El hielo del permafrost las mantiene en perfecto estado por si en algún momento fuese necesario acudir a ellas para repoblar algún cultivo, dañado por catástrofes naturales, plagas o guerras y evitar, de esta manera, posibles hambrunas.

La llamada 'cámara del fin del mundo' garantiza así la continuidad de plantas y cultivos y evita su extinción. En ella se guardan también semillas procedents de España.

Pero España tiene también sus propios bancos de semillas. Uno de ellos en Alcalá de Henares. El Centro de Recursos Fitogenéticos y Agricultura Sostenible (CRF) es clave para la conservación de la agrobiodiversidad, su estudio y documentación.

En el CRF no sólo se conservan miles de simientes, también se realizan investigaciones sobre la agricultura del futuro. Incluye variedades tradicionales donadas por agricultores, variedades silvestres emparentadas con los cultivos, materiales de mejora y variedades comerciales actuales y obsoletas, con potencial de ser utilizados tanto como de materiales base para la obtención de nuevas variedades como para la recuperación y puesta en cultivo de variedades autóctonas, estando disponible para investigadores y mejoradores del sector público y privado y agricultores.

Luis Guach, director del CFR, ha explicado en 'Buenos Días, Madrid', el funcionamiento del banco de Semillas. Explica que la temperatura tiene que ser muy baja porque "por cada 5 grados que bajamos la temperatura duplicamos la duración de las semillas y por grado de humedad también, lo que interesa es que duren cuanto más tiempo mejor". El banco funciona como un 'Arca de Noé', para preservar la agricultura del futuro.

Las primeras semillas se recogieron a principios del siglo XX. En el CFR hay, en la actualidad, 44.000 semillas. Son el patrimonio genético que garantiza nuestra alimentación del futuro. "Desde aquí se mandan a Svalbard", explica Guach, "donde hay una copia de seguridad adicional".