Hemos estado en Tielmes, en una de las granjas que mayor cantidad de huevos produce y distribuye. El sector está cada vez más tecnificado y más controlado desde el punto de la seguridad alimentaria. Hemos repasado a qué características tenemos que atender cuando los compramos y los consumimos. Y ya sólo queda disfrutar, porque son una fantástica fuente de energía.
