Así son los cursos gratuitos para formar a profesionales de la Hostelería en Madrid

La falta de cualificación en el sector de la hostelería está teniendo un coste alto en el sector. Alrededor del 24% de los restaurantes y bares de Madrid echan el cierre debido a la falta de de personal cualificado.

Un acuerdo entre Hostelería Madrid y la Agencia para el Empleo imparte formaciones para profesionalizar a los empleados del sector con el objetivo de que puedan cubrir las necesidades de las empresas de formación Madrid.

En el programa de Buenos Días Madrid hablamos con Javier, responsable de formación de la escuela municipal de Hostelería y con Marino formador de estos cursos "falta formación y falta profesionales en el sector de hostelería".

Los cursos se imparten de forma gratuita durante todo el año en la Escuela de Hostelería Madrid en profesionales de sala, barra y cocina. Además de recibir un diploma acreditado, los alumnos realizan prácticas y tienen una gran tasa de inserción laboral.