Almejas, navajas, mejillones, berberchos, vieiras, ostras... son delicias del mar que quien más quien menos, en algun momento del año nos damos un lujo y las degustamos en un momento gastronómico especial. Hay que aprender a lavarlas antes y saber cocinarlas para que no pierdan su sabor. Por ello, Marga de Gastroamantes.com nos enseña las claves para degustar el marisco en su punto justo.
