Croquetas a un euro en Lavapiés para celebrar el Día Mundial de la Tapa

  • Croquetas para todos los gustos que podemos disfrutar en una treintena de bares
Croquetas a un euro en Lavapiés para celebrar el Día Mundial de la Tapa
Croquetas a un euro en Lavapiés para celebrar el Día Mundial de la Tapa |TELEMADRID

El madrileño barrio de Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa del 17 al 19 de junio con… ¡Croquetas a un euro! Croquetas exclusivas que se pueden degustar en una veintena de bares, según ha informado la Asociación de Comerciantes del barrio.

La oferta es variada: croquetas veganas, sin gluten, de calabaza, de peccorino y trufa, de salmorejo, de pollo al curry, de puerro y gorgonzola, de boletus y espinacas, de yuca y salmón, de pimientos de padrón, de chorizo, de morcilla… Y, por supuesto, las populares de jamón.

¿Te atreverías a probar las croquetas de Almeida?
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Las croquetas veganas, como la 'boletus edulis', por ejemplo, está hecha con leche de avena en vez de vaca y harina de garbanzo en lugar de huevo. También hay de puerros y espinacas aderezados de nuez moscada, ajito y perejil. Versión para celiacos con harina de arroz y leche sin lactosa.

"La croqueta es una tapa para todos los gustos, imprescindible en una barra porque combina muchos sabores y acompaña cualquier bebida", ha explicado la chef Rebeca Hernández desde uno de los establecimientos que participarán en la iniciativa.

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