Vídeo: Redacción | Foto:Telemadrid
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En nuestra comunidad se elabora un queso único. Un queso de cabra al que se recubre con pellejos de uva para dar un toque de sabor distinto.

Es sabroso y saludable. Se vende en tiendas gourmet y se elabora a mano en San Martín de la Vega.