Alrededor de 450 locales madrileños participarán en la octava edición de Gastrofestival, el evento desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Turismo de Madrid Destino y Asisa Madrid, que "volverá a sorprender" con sus propuestas culinarias del 21 enero al 5 de febrero. Durante dos semanas y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Asisa Madrid Fusión, el Gastrofestival, con el lema "Madrid para comérselo", llenará la ciudad de propuestas culinarias "de todo tipo" para "poner en valor la gastronomía madrileña, uno de los principales atractivos turísticos de la capital".