La Fuente de Cervantes, en la Plaza de España ha servido para demostrar el trabajo de los voluntarios en comunidades con dificultades de acceso al agua potable.
Miembros de la organización Bomberos Unidos Sin Fronteras, han potabilizado el agua de la fuente a través de una planta similar a las que emplean en sus proyectos en el Amazonas que permiten abastecer a una población de 30.000 personas al día.