El director de Mercamadrid, David Checa, ha asegurado hoy que espera poner en marcha para el próximo curso la escuela de negocios y oficios ligada a la plataforma de distribución alimentaria, en la que se aprenderán oficios ligados al sector alimentario como el de pescadero, carnicero, frutero o charcutero. David Checa ha explicado este proyecto a los periodistas tras exponer en una comisión municipal extraordinaria sobre empleo sus planes para Mercamadrid, una entidad en la que quiere recuperar la vocación de servicio público.
