Escolares de toda España van a participar en una iniciativa pionera impulsada por el Centro de Regulación Genómica y la Obra Social 'La Caixa' que pretende descubrir la variedad de microorganismos que viven en la boca, concretamente bacterias y hongos, y determinar si esta variedad está relacionada con alguna característica ambiental y / o de estilo de vida. El proyecto 'Saca la Lengua' apenas se inició hace tres semanas. En este tiempo, la sociedad se ha volcado y ha participado en la primera fase que, como en todo proyecto científico, establecer la hipótesis inicial de trabajo.
