El Bernabéu Market abre sus puertas: el nuevo espacio gastronómico del estadio del Real Madrid
- El nuevo mercado gastronómico del Santiago Bernabéu reúne a marcas como Joselito, Casa Dani, Beata Pasta o perretxiCo en un espacio de 3.000 metros cuadrados con 20 operadores y capacidad para 1.000 comensales
Madrid vuelve a saborear la innovación. Este martes abre sus puertas el Bernabéu Market, el nuevo distrito gastronómico del estadio del Real Madrid, impulsado por el grupo gallego Amicalia tras una inversión de ocho millones de euros. Con 17 propuestas iniciales —entre ellas Joselito, Beata Pasta o Casa Dani—, el espacio busca convertirse en una parada imprescindible para madrileños y visitantes.
El corazón de Madrid suma un nuevo icono culinario con la apertura del Bernabéu Market, ubicado bajo la puerta 45 del Santiago Bernabéu. Este mercado gastronómico, promovido por el grupo Amicalia a través de su filial Restanima, cuenta con 3.000 metros cuadrados, capacidad para 1.000 comensales y un horario de apertura de 10.00 a 24.00 horas todos los días del año, excepto en días de partido.
El proyecto, que nace de una concesión de diez años con el Real Madrid, se presenta como el mayor desarrollo gastronómico dentro del coliseo blanco.
El Bernabéu Market abre sus puertas tras una inversión de 8 millones
“El Bernabéu Market une dos de mis grandes pasiones: la gastronomía y el desarrollo de espacios que generan vida en la ciudad”, destacó Inés de Marichalar y de Corral, directora del proyecto y exsubdirectora del Mercado de San Miguel.
Un escaparate de sabores en el estadio madridista
Entre los operadores destacan los ibéricos de Joselito, las tortillas de Casa Dani, las tabernas vascas de perretxiCo, la pasta artesanal de Beata Pasta y las hamburguesas de Manteca Burgers. También estarán presentes A Feira Pulpería, Kebah!, los encurtidos de Greta La Vinagreta, los turrones de 1880 y las Ostras Sorlut.
En el apartado de bebidas, Mahou y The Wine Shop aportan una oferta única con una cava mecánica giratoria de 200 referencias de vino y una cuidada selección de quesos artesanos nacionales de Flores de Queso.
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El Starbucks más grande de España y la primera cervecería en un estadio
El Bernabéu Market se integra en el nuevo concepto del estadio como espacio de ocio y restauración. Destacan la microcervecería Plaza Mahou, la primera en un estadio de fútbol español, con capacidad para producir 30.000 litros anuales, y el Starbucks más grande de España, con 900 metros cuadrados y vistas al césped.
A ellos se suman los restaurantes Puerta 57, Arzábal Bernabéu y KO by 99 Sushi Bar, que refuerzan la apuesta del club blanco por la alta gastronomía. “Un sueño hecho realidad” para los chefs
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“Estar en el Bernabéu es pura emoción. Para mí, como napolitano, llevar nuestra pasta al templo del fútbol mundial es un sueño hecho realidad”, expresó Ciro Cristiano, CEO de Baldoria Group.
Por su parte, Josean Merino, de perretxiCo, destacó la oportunidad de “posicionar la marca ante un público internacional y en un entorno de primer nivel”.
