La cosa va de carne
Ternera cien por cien gallega
Madrid/ El menú que proponemos es para carnívoros, amantes de la carne, eso sí, cien por cien gallega. La podemos acompañar de pimientos de Ibarra, habas, alcachofas, puerros de Villabona o patatas fritas en dos golpes, pochadas y fritas.