Tradición horchatera
Con chufas de valencia y máquinas históricas
Madrid/ Pocas bebidas son tan refrescantes en pleno verano como la auténtica horchata de chufa. En Madrid Directo hemos estado en una fábrica tradicional de esta bebida que se hace únicamente a base de chufas, agua y azúcar. Una receta aparentemente sencilla, pero difícil de lograr.