En Madird Directo hemos aprendido a preparar una de esas recetas que le gusta a prácticamente todo el mundo : las chulestas de cordero. Sin embargo, en esta ocasión las hemos hecho a la miel de romero, una forma muy especial y diferente. El cordero, por supuesto, debe ser lechal.
Ingredientes:
- Chuletas de lechal
- 50 gr de azúcar
- 25 mg de vinagre
- 15 mg de miel
- 50 mg de jugo de carne
- Romero fresco
