En Madrid Directo hemos aprendido ha hacer el ossobucco en salsa de naranjua, un plato rico, sano y original. Se trata de una de esas recetas tradicionales de toda la vida que a todos gustan.
Ingredienes:
- Cebolla
- Zanahoria
- Puerro
- Aceite
- Mantequilla
- Caldo de carne
- Vino blanco
- Zumo de naranja y ralladura de naranja
- Carne de ossobuco
