Pulpo salteado con garbanzos

  • En el Palacio de Linares

Es un lujo comer en el Palacio de Linares, ahora Casa de América, cuyo restaurante nos propone en el reportaje dos platos exquisitos. Por un lado cocinan un pulpo salteado con garbanzos y por otro, chuletas de conejo empanadas con tirabeques.