Materia prima de pirmera calidad..morcillo, hueso de jamon, de caña de ternera, gallina, repollo y garbanzos. Los ingredientes pasan de la cocina al plato para ser servidos. En este caso, mejor si eres del Madrid para disfrutar de la vistas del estadio.En este tradiiconal establecimiento llevan mas de 170 años preparando cocidos. Lo hacen en pucheros de barro y en carbon de encina, y con agua de Madrid fundamental para que salga un buen cocido.El uocido no debe faltar nunca el acompañamiento de las guindillas y la cebolleta sin olvidar el tomate con comino que ayuda a hacer la digestión.Iniciativas como esta nos acercaran aun mas este plato que se podra saborear a un precio medio de 18 euros, hasta el 31 de marzo en 29 restaurantes de toda la region
