El beso de Judas

Madrid/ Coincidiendo con la llegada de la Semana Santa, Canal Cocina y Canal Historia han unido sus fuerzas para presentar un programa de cocina diferente a lo que estamos habituadas a ver. La última cena, plantea un reto histórico en el que tanto Paco Roncero como Ramón Freixa tienen como objetivo reinterpretar el menú de la última cena, una de las más famosas de la historia, adaptándola al siglo XXI.

El beso de Judas, un postre con forma de beso de chocolate blanco. "Un beso que piensas que será un beso de amor, de amigo, de alguien que te quiere, y es de alguien que te traiciona. Un beso dulce pero, sorprendentemente, pica", explica Ramón Freixa.