En Madrid Directo hemos aprendido a preparar el solomillo relleno de queso de cabra, un plato rico, suculento, original y fácil de preparar.
Ingredientes
- 300 gramos de solomillo de buey en medallones
- 100 gramos de queso de cabra
- harina
- 1 taza de caldo
- 100 gramos de boletus
