Raúl visita una de las ganaderías con más historia de Moralzarzal, la de Manuel López. La familia de Manuel lleva trabajando en este sector toda la vida y él forma parte de la quinta generación de ganaderos. Moralzarzal siempre ha estado ligado a la ganería. De hecho, todavía existen unos 15 ganaderos en activo. La familia de Manuel tiene ahora 240 vacas, de distintas razas, que se utilizan para cebo y venta de carne.
Hemos conocido al padre de Manuel, Vicente, que rememora como antaño el sector lácteo era muy importante en el pueblo. Recuerda dónde estaba la antigua vaquería, ahora centro de mayores, y descubrimos cómo eran los antiguos cántaros en los que se transportaba la leche de un lado a otro.
