Raúl ha estado con Antonio una de las personas que más sabe de miel en la Sierra Norte de Madrid. Antonio está al frente de la Venta de miel El Tomillar, desde hace más de 40 años y antes regentada por su padre. La miel de este lugar es muy especial pues era la única que consumía el papa Juan XIII, nos han contado cómo cómo venían desde el Vaticano a este peqeño pueblo serrano a por este manjar.
