En 'Madrid Directo' hemos estado en un restaurante donde han preparado un plato muy francés, esquísito y fácil de preparar en casa.
Ingredientes:
- 800 gr. de magret de pato
- 50 gr. de cebolla
- 150 gr. de pimiento rojo
- 150 gr. de pimiento verde
- 150 gr. de pimiento amarillo
- 125 ml. de oporto
- Sal
- Agar-agar espesante
- Azúcar
- Cebolla
- Vinagre de Jerez
