Mamá Framboise nació en el año 2011 de la mano de Alejandro Montes, un asturiano que ha querido llevar la repostería hasta su máximo exponente con dos objetivos: potenciar el sabor y recuperar los sabores tradicionales. Mamá Framboise se encuentra en la calle Fernando VI y se llama así porque va dedicado a todas esas madres que nos enseñaron esos primeros sabores dulces de la merienda y también a Framboise, el personaje de la novela “Cinco Cuartos de Naranja” de Joane Harris que quiere abrir un restaurante en la campiña francesa. París y su repostería está muy presente en este pastelero asturiano y lo demuestra no sólo en sus pasteles sino también en la decoración del establecimiento. La variedad de dulces que encontramos en sus vitrinas es asombrosa y su calidad y sabor ha proporcionado a Alejandro numerosos premios tanto a nivel nacional como internacional
DATOS DE INTERÉS
DIRECCIÓN: Fernando VI, 23
TELÉFONO: 913914364
WEB: www.mamaframboise.com - TWITTER: @mamaframboise
METROS CERCANOS: Bilbao, Alonso Martínez.
HORARIO: De lunes a viernes de 9:00 a 21:00 / Sábados, domingos y festivos de 10:00 a 21:00
PRECIO MEDIO:Las tartaletas oscilan entre los 3,35 y los 3,65 euros, los croissants oscilan entre los 1,50 y los 2,50 euros
ESPECIALIDAD: Pastelería Francesa
