Le Pan Quotidien nace de la inquietud de su fundador, Alain Coumont, de origen belga y de familia de panaderos, de encontrar un buen pan que le recordase a aquél que hacía su abuela cada domingo, cuando la observaba subido a una silla. Después de buscar una masa madre durante más de dos años finalmente la encontró en París y la exportó por todo el mundo en sus cientos de establecimientos Le Pan Quotidien repartidos por los cinco continentes. Utilizan ingredientes ecológicos que aseguran un acabado de la máxima calidad. Aparte del sus más de diez tipos de pan diferentes, en Le Pan Quotidien elaboran una amplia carta de bollería y repostería, destacando su croissant de mantequilla, su brownie o su pan de chocolate.
