Con las navidades en el horizonte, compras. Preparativos para cenas y comidas madrileñas.
Tengan en cuenta este dato, el 85 por ciento de la comida que compramos va directa del súper a la basura. Ni tan siquiera quitamos el envoltorio.
España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida tira a la basura (7,7 millones de toneladas al año), tras Reino Unido, Alemania, Holanda, Francia, Polonia e Italia.
Los alimentos que más se tiran a la basura, según el Ministerio de Agricultura y Pesca, son los alimentos sin procesar, que se desechan tal cual se compraron: frutas, verduras, hortalizas y pan.
El despilfarro de alimentos es un mal que afecta a un tercio de la producción mundial de
comestibles y que equivale a 1.300 millones de toneladas al año, de acuerdo con los cálculos
de la FAO.
