Comienza la época de setas y la sierra de Madrid es un excelente lugar para disfrutar con la familia de su búsqueda mientras se pasea.
Los expertos aconsejan prudencia si no se tienen muchos conocimientos. Lo importante es no dañar el ecosistema y no recolectar aquellas que no son comestibles.
La sierra de Guadarrama hay cerca de 150 especies de setas, pero tan solo el 10% son comestibles por lo que la precaución se antoja como algo esencial para evitar más de un disgusto.
