Este jueves hemos conocido cuál es el mejor pan de Madrid, la hogaza mejor elaborada de forma tradicional, seleccionada tras una cata a ciegas. Un premio para reivindicar el oficio de panadero, que ya tiene vencedor.
Este año, el título se ha ido a Embajadores. El obrador Novo Mundo este año presumirá con orgullo, tener el mejor pan de Madrid.
