Cena de Nochebuena de Mensajeros de la Paz en el Museo del Prado

Cena de Nochebuena de Mensajeros de la Paz en el Museo del Prado

Cena solidaria la se celebraba anoche en el claustro del Museo del Prado,organizada por Mensajeros de la Paz. Los comensales: 250 personas sin hogar. El menú diseñado por el chef Martín Berasategui, ha sido servido por voluntarios, en su mayoría, trabajadores de la pinacoteca.

El Cardenal Arzobispo de Madrid, la alcaldesa en funciones y representantes de los grupos políticos han acompañado al Padre Ángel en esta cena solidaria.

Este es el cuarto año consecutivo que Grupo Tello Alimentación lleva a cabo su iniciativa de los Menús Solidarios y el segundo que cuenta con el chef Martín Berasategui para elaborar la receta de los 250 menús que ofrecieron para la ocasión: un primer plato de toffee de mantequilla salada de guisante con cabeza de cerdo ibérico, un segundo consistente en un Jarrete de cerdo asado con puré de coliflor y su jugo ligado y de postre una Crema Cuajada de Chocolate sin Horno.