Saborea Madrid: Valdelaguna y el queso de oveja | Telemadrid – Radio Televisión Madrid

Saborea Madrid: Valdelaguna y el queso de oveja

Saborea Madrid

| 01.12.2007

Valdelaguna conserva el sabor tradicional de Castilla. Nos hemos acercado hasta allí para conocer su maravilloso queso y utilizarlo en el plato principal de este programa: rebozados de pescadilla rellenos de queso. Además, en las secciones habituales, conocemos cómo se elaboran los productos que encontramos en las máquinas de cátering o cómo se elaboran los tradicionales polvorones. Juan Pozuelo nos enseña a preparar productos para que los más pequeños los acepten sin muchas reticencias gracias a sus llamativas presentaciones. También entramos en la cocina de un colegio para conocer cómo funcionan sus comedores. En la sección de nutrición, aprendemos -si se da el caso- a ganar peso de manera saludable. Y tomamos nota de cómo se monta un pequeño huerto en casa.