Receta de solomillo relleno de queso

03.05.2011

En Madrid Directo hemos aprendido a preparar el solomillo relleno de queso de cabra, un plato rico, suculento, original y fácil de preparar.

Ingredientes

- 300 gramos de solomillo de buey en medallones

- 100 gramos de queso de cabra

- harina

- 1 taza de caldo

- 100 gramos de boletus