Receta de chuletitas empanadas

23.05.2011

Las chuletas de cordero o de cabrito son de esos platos que le gustan a toda la familia, pero no tienen por qué ser siempre a la brasa o a la plancha. Por esta razón, en Madrid directo hemos aprendido a prepararlas rebozadas de una forma muy especial, original y diferente.

Ingredientes:

- 20 chuletas de cabrito

- 2 huevos

- pan rallado

- ajo

- perejil

- tomillo

- orégano

- sal

- 2 patatas

- mantequilla

- 1 chalota